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大人の塩摂取1日5グラム未満に WHOが健康指針 [高血圧]

 


大人の塩摂取1日5グラム未満に WHOが健康指針

 

【ジュネーブ共同】世界保健機関(WHO)は1月31日、塩の摂取量を成人は1日5グラム未満にするべきだとする新たな指針を公表した。


高血圧や心臓病など慢性疾患を予防するためで、子供に関してはこれよりも確実に少なくするよう求めた。


逆に、豆類やバナナに含まれるカリウムは摂取することで血圧の抑制や心臓病の危険軽減につながるとして、


成人は最低でも1日3・51グラム取るよう推奨した。

 

http://www.excite.co.jp/News/health/20130201/Kyodo_BR_MN2013020101001144.html


※この記事の著作権は配信元に帰属します。

 

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高血圧症の約40%は、過剰な塩分に反応して血圧が上がる食塩感受性体質と言われています。


逆に塩分に対して反応しないとされる60%の人は食塩非感受性と言います。


たまに塩分は気にしないで良いみたいな広告を見ますが


塩分に反応しないからといって気にしないでも良いと言う事にはなりません。


塩分は体にとってとても大切ですが何事も「過剰」になると弊害が出てきます。


過剰な塩分は高血圧以外にも胃がんの確率を高めたり、腎臓にも負担を与えると言われています。


後、濃い味付けだと肥満にもなりやすくなります。当然動脈硬化も促進されます。


日本人の塩分摂取は一日平均約12gで、高血圧の方に推奨されているのは半分の6g未満です。


今度はさらに5g未満ですね^^;


カップラーメンのナトリウムを見ますと一食約2.4gでした。


一食で一日の推奨塩分摂取量の半分に近い塩分量です!


確かに減塩運動をした県は、心疾患が減ったり、平均寿命が延びたと新聞記事に書いてありました。


今後外食もカロリー表示やローカロリーはもとより、塩分表示も求められてくるかもしれませんね^^

 

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コメント 10

メルシオ

減塩しはじめて1年、結構薄味になれてきましたが、外食が出来なくなりました^^  外食は、しょっぱくて食べられなくなりました(-^〇^-)
by メルシオ (2013-02-01 15:00) 

いっぷく

5グラムは結構厳しいですね。
ラーメン1杯完食するとそのぐらいになってしまいますよね。
バナナは1日2本ぐらい食べればいいでしょうね。
by いっぷく (2013-02-01 15:09) 

川島

メルシオさん

こんにちは^^

>外食は、しょっぱくて食べられなくなりました

素晴らしい!
そこまで減塩生活で成功している方は少ないんじゃないでしょうか♪

by 川島 (2013-02-01 15:39) 

たぬぽ

家族は私以外は味が濃いめのものをよく食べているので、ちょっと心配になります。
カップラーメンはナトリウムが2.4gだとすると、食塩相当量は約6gになるんじゃないかと思います。多分。(-ε-)
by たぬぽ (2013-02-01 15:40) 

川島

いっぷくさん

こんにちは^^

本当に厳しいですよね^^;
少々気を付けても、あっと言う間に摂取してしまう量です。

>バナナは1日2本ぐらい食べればいいでしょうね。
はい、かなりリスクは減ると書かれてました。

後、納豆やアボガドはカリウムが豊富でバナナの倍近くあります♪

by 川島 (2013-02-01 15:43) 

川島

たぬぽさん

こんにちは^^

>食塩相当量は約6gになるんじゃないかと思います。

そのとーりですね!あとで正麺みてみようw

ナトリウム(mg)×2.54÷1,000=食塩相当量(g)
by 川島 (2013-02-01 15:46) 

uryyyyyy

川島 さん、こんばんは。

わかっているのですが
塩味って美味しいのですよね~
by uryyyyyy (2013-02-01 23:04) 

繭

特に塩分を摂ろうとしなくても、食材そのものの含有塩分だけでそのくらいになりますよ((b´∀`))ネ♪
もちろん加工食品は論外ですが。。
でも、特に気にしないで食べちゃってます。
by (2013-02-02 11:21) 

川島

uryyyyyyさん

ほんとですよ!

塩味の無い、ポテチは想像できません(笑)
by 川島 (2013-02-02 12:02) 

川島

繭さん

そうそう、含まれてますね、食材に!

>特に気にしないで食べちゃってます。
若いっていいなぁ!青春だぁー♪←意味違うね(笑)
by 川島 (2013-02-02 12:05) 

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